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Bellissima analisi. Come sempre :)

Mi dispiace un po’ per Foodspring perché “ci già provato”: aveva prodotti vegani buoni ad esempio, ma in genere devo dire che la loro ossessione per zero zuccheri (ed uso di dolcificanti in alcuni casi) cambiava il sapore ai prodotti - io sono estremamente sensibile.

Ho comprato Foodspring un paio di volte in Italia, ed ora chiude. L’ho sempre trovata superiore a Prozis, la marca concorrente portoghese plasticosa (e completamente presa nel giro influencers).

La marca-unicorno più palatabile per barrette e shakes è per sport di endurance, creata dalla moglie di Killian Jornet (bio, vegan, nordica) prodotta in Scandinavia.

Ora vorrei vedere cosa succede a Koro, che è già un enorme conglomerato (di cui devo ricordarmi di indagare le origini) e che sta usando la stessa tecnica influencer - anche se è orientato al mercato health non a quello fit.

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